さて、今回は農薬は本当に悪なのか！？というタイトルで執筆しようと思います。昨今、EUをはじめとする諸外国で農薬の規制が厳しくなってきています。しかし、諸外国で禁止されているはずの農薬は日本では使える...

令和5年度の新米が収穫できました🌾今年は去年とは一味違います。(これは間違いない)去年のお米は、名脇役的存在でしたが、今年のお米は圧倒的主役を張れると思います。(主観が入りすぎると、お米本来の味を楽し...

こんにちは! SUIGOUです!ちなみに僕たちの「SUIGOU」という名前に、皆さん疑問をお持ちではないでしょうか??実は、、、、「SUIGOU」は地元の香取市が水の郷(水郷)と呼ばれている事に因んで名前を付けさせて頂きま...

2022年現在、水稲うるち玄米の品種銘柄は921種類あります。また前年に比べて28品種増えました。「あれ、こんなに種類あって自分ってなに食べているんだ?」   なんて思いませんでしたか?現在日本のお米...

皆さんこんにちは!SUIGOUです!今日は皆さんが普段だべられている「コシヒカリ」について少しだけ詳しく説明させて頂きます!コシヒカリは日本で1番多く生産されているお米で、お米の中では王様的な存在です。また...

みなさんお久しぶりです！SUIGOUです！さて、今日は何を発信していこうかなぁと思っていたのですが、先日居酒屋を経営しているおじさんに聞いた有益な情報を教えます"(-""-)"「米は軟水で炊くと美味いんだよ」お...

皆さんお元気ですか？僕は元気です♪早いものでもう10月ですね～。10月といえば、「運動の秋」「読書の秋」「食欲の秋」「芸術の秋」など色んな秋がありますが、皆さんはどの秋が好きですか？？僕は圧倒的に「食欲...

皆さん、こんにちは！米農家SUIGOUです🌾有難いことに、新米のご注文を続々と承ってます🙇‍♂️本日は出荷準備をしています!準備が終わり次第発送していきますので、もう暫くお待ちください👨‍🌾

はじめまして！SUIGOUです！有機肥料、IOTを用いて栽培した”コシヒカリ”をついに販売します✨っと、その前に、なんでお米を作ろうかと思ったのかを説明させてください。僕たちは、兼業米農家のもとに生まれ育ちま...